朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


素朴な味の栗きんとん 09/18

昨日お友達から貰った。何にしようかな~♪と考えて、お菓子好きの私は、やっぱりお菓子が良いわ~♪とたまたま先週末に煮た小豆と一緒に使って、こんなものを作りました♪

2007.09.18       2007.09.18

 
栗を茹でて皮を剥いてフードプロセッサーで細かくします。
それを好みの量のお砂糖と一緒にビニール袋で揉みます。
ラップに丸く広げてその上に餡子を乗せて茶巾の様に絞って出来上がりv(^o^)
簡単栗きんとんですよ(^^)
栗のつぶつぶが残っていて、甘さほどほどです。とても素朴な味でした。ふふふっ美味しかったです。ご馳走様♪




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トリエルさん、こんばんは♪
うふ、おいしそうな栗きんとん。。。お手製なんて最高ですね。
秋の楽しみの一つに栗のお料理。
特に栗きんとんは大好きなんです。
可愛らしい桜色の花びらみたいな小皿もとても素敵☆
こちらのレシピ、参考にさせていただきますね。
ごちそうさま♪

そのまま食べずにお菓子にされるところが☆
何だか高級和菓子屋さんに売ってるような気がします…
作り方、こんな風にするんですね^^※

mariaさん

e-437どうもありがとうございます♪
私も栗きんとん大好きです。
売っている栗きんとんと味が随分と違いますが
とても素朴で栗の味は堪能できました・・・(^^)
レシピと言うほどのものではないのでお恥ずかしいです。

でも、旬の味はどんな風に食べても美味しく頂けて
嬉しいです♪

Remさん

e-437売っている栗きんとんとは味は全く違いますが
栗の味がとっても素朴に素直に味わえて美味しかったです。(^^)
正しい栗きんとんの作り方のレシピは、こんな簡単ではないと思います。
何処かにあって以前作ったことあるのですが・・・忘れちゃいました(^^;)
高級和菓子に見えて嬉しいです♪ほほほっ♪どうもありがとうございます♪

うわ~!
タイムリーです。
これから栗の皮をむくところです。
農家からのいただきもの3.5キロです・・・はぁ~~~それそれ♪ってな量です。
むいて冷凍しようと思います。
でも、一部この餡子を包んだ栗きんとんにしようと思いました。
おいしそうよぉ~!
情報ありがとうです。

アカシア

e-437アカシアさん!!間に合って良かった(^^)
はぁ~~~それそれ♪ってな量ですか!!
あははは、受けちゃいましたよ!!

3.5キロの栗ってちょっと想像付かないけど・・・。
私が頂きに参りたい♪(笑)

この栗きんとん、とっても素朴な味でしたよ。
栗きんとんのまま寒天に入れて回り固めようかとか
蒸してみようかとか色々考えましたが面倒になって
こんな簡単なキントンになってしまいました(^^ゞ
でも栗たっぷりで考えたらちょっと豪華??(^^)

本当は栗饅頭作りたかったの(^^)

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