朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


18.04.14(土)の朝食 04/14

今日は気温低めです。風も強かったです。昼間友達の出演する演劇を見に渋谷の文化村まで行きました。ひさしぶりの公演でした。彼女とも久しぶりに会えてよかったです。充実した一日となりました。
さて、今日の朝食、昨日生の刺身用のしらうおをゲットしました。ずっと前からしらうおの卵焼きを作りたかったのです。4種類の卵焼きを作りました。しらす、ベーコン、小松菜、入りです。何も入っていないプレーンはちょっと巻いてみました。スナップエンドウと小松菜の茎の炒め物を添えています。この他のご焼きをクリスプブレッドに乗せて頂きました。とっても美味しかったです。卵焼きは素材の味を楽しむ為に殆ど味を付けて居ません。小松菜の卵焼きに塩を少しだけ降っています。しらうおは釜揚げを使うと少し塩加減が強くなります。今回はお刺身様なので、玉子と白魚の味をじっくり堪能できました。他は定番物です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。



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2018.04.14


2018.04.14





【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚類:しら魚
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、きゅうり、アスパラ、パプリカ、エリンギ、青汁、小松菜、野菜ジュース
貝:
海藻:かじめ
豆:黄粉、スナップエンドウ
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト、パルメザンチーズ
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:リンゴ、柑橘、イチゴ、チアシード








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おはようございます。
しらうお…そのまま食べれる生のはこちらで見かけることがありません。
食べたいですね。
しかし今回は4種類のたまご焼きですか。
それは凄いと思います。
手間がかかっていますね。
しらうおのたまご焼きが食べたいですわ。

今日はこちらは昨夜からの雨が降り続いております。
でも気温は高いです。

v-22さすらいさん
どうもありがとう~♪☆

こちらでもしらすの生はなかなかスーパーで見かけません。
今回はタイミングがあってゲットすることが出来ました。
近くの小さい方のスーパーで、旬の時に時々珍し食材が出ます。

生のしらすは本当は、大きいしらすを卵焼きに使いたかったのですが
それは残念ながら見た事が無くて・・・・今回のは普通サイズです

東京も午前中まで風雨が激しかったですよ。

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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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