12.16(日)の朝食 12/16

今日もとってもいい天気です。我家は日が燦燦と入り込み、暑いです。この時期贅沢な事です。
さて、今日の朝食、今日もひとりご飯です。昨日と殆ど変わらない内容になってしまいました。昨日の牡蠣の豚肉巻きも捨てがたかったのですが、豚肉に野菜を巻いてというのも食べたくなり、レンコンとしょうがを紫蘇葉で巻き、それを更に豚肉で巻き、オリーブオイルで焼きました。味は塩胡椒。思った通り美味しかったです♪でも牡蠣の豚肉まきも捨てがたく、ひとつだけそれ、やりました。他の牡蠣は春菊と一緒にたっぷりのバターとクリームチーズで焼き、醤油をたらして美味しく頂きました。毎日牡蠣をパクパク食べていたら、１袋目、そろそろなくなりそうです。


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご
・サラダ(レタス、きゅうり、赤蕪)
・野菜or牡蠣の豚肉巻き(牡蠣、豚肉、レンコン、生姜、紫蘇、オリーブオイル、塩、胡椒)
・春菊と牡蠣のバター・チーズ醤油ソテー(牡蠣、春菊、クリームチーズ、バター)
・卵かけご飯(卵、鮭、ご飯、わさび)
・ザーサイと筍の炒め物(ザーサイ、筍)
・味噌汁(ワカメ、麩、わけぎ、大根の葉)
・煮豆(金時豆)

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鮭
野菜：春菊、わけぎ、ザーサイ、筍、わさび、レタス、きゅうり、赤蕪、レンコン、生姜、大根葉
貝：牡蠣
海藻：ワカメ
豆：金時豆
卵：鶏卵
乳製品：チーズ
脂肪油：オリーブオイル
今朝の果物・実：バナナ、柿、りんご


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