01.04(金)の朝食 01/04
今日もとてもいい天気です。大忙しの６日間が終わって今日はやっとお休みが来たという感じです。今年初めてやっと日の出を見ました。とっても綺麗でした。
さて、今日の朝食お正月の残り物がまだあります。お刺身関係はもうないので、昨日ももれましたが貝がありません。なので乾燥シジミを使いました。久しぶりに生野菜のサラダ。浸し豆はゆり根と生姜とでかき揚にしました。チーズは餃子の皮で巻いて揚げました。う〜む、今日も食べすぎ・・・・ヤバイ
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【今朝のメニュー】
・サラダ(ベビーリーフ数種類、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、乾燥シジミ、ハム)
・かき揚、チーズ餃子(生姜、青大豆、ゆり根)
・お福豆、キンピラ、八つ頭、伊達巻、キントン、田作り、黒豆、煮物、漬物(黒豆、お福豆、ごぼう、人参、レンコン、卵、筍、昆布、椎茸、蒟蒻、栗、八頭、白菜、数の子)
・味噌汁(大根、人参、椎茸、水菜、白菜、大根葉)
・紫蘇ジュース
・みかん
【今朝の９品目】
肉：ハム
魚：田作り
野菜：人参、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、ベビーリーフ、トマト、レンコン、椎茸、八頭、白菜、水菜、ゆり根、生姜
貝：乾燥シジミ
海藻：昆布
豆：青大豆、黒豆、お福豆
卵：伊達巻、マヨネーズ
乳製品：チーズ
脂肪油：リセッタ
今朝の果物・実：みかん
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肉：ハム
魚：田作り
野菜：人参、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、ベビーリーフ、トマト、レンコン、椎茸、八頭、白菜、水菜、ゆり根、生姜
貝：乾燥シジミ
海藻：昆布
豆：青大豆、黒豆、お福豆
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ブログ村に登録しましたあけましておめでとうございます〜。
我が家も連日おせちの残りとお雑煮ばかり。
パンが恋しいよー（笑）。
オマケに飲んだくれの日々で、反省しつつ....。
それはお正月関係ないんですけどねー。
チーズを揚げたの、美味しそう！
こういうの食べたいです。
我が家も連日おせちの残りとお雑煮ばかり。
パンが恋しいよー（笑）。
オマケに飲んだくれの日々で、反省しつつ....。
それはお正月関係ないんですけどねー。
チーズを揚げたの、美味しそう！
こういうの食べたいです。
そうそう。わかります。
お正月って、お客様が見えたり、ご挨拶に伺ったり・・・
なんだかいつもより忙しいです＾＾；
やっとお休み・・・今日の私が、まさしくそんな感じです＾＾
ご馳走が、まだまだ沢山ですね〜＾＾
我が家ののん気くんも「食べすぎた〜〜」っと悲鳴をあげてます（笑）
食べるの好きだから、ついつい食べちゃうんですよね〜＾＾
日の出を見ると気持ちが晴れ晴れとしますね。
良い一年となりそうですね〜＾＾
お正月って、お客様が見えたり、ご挨拶に伺ったり・・・
なんだかいつもより忙しいです＾＾；
やっとお休み・・・今日の私が、まさしくそんな感じです＾＾
ご馳走が、まだまだ沢山ですね〜＾＾
我が家ののん気くんも「食べすぎた〜〜」っと悲鳴をあげてます（笑）
食べるの好きだから、ついつい食べちゃうんですよね〜＾＾
日の出を見ると気持ちが晴れ晴れとしますね。
良い一年となりそうですね〜＾＾
Remさん
どうもありがとう〜♪☆
日の出、やっと見ました。初日の出じゃなくてちょっと残念・・・・
チーズ餃子はお酒のお摘みっぽいです。
カリカリとろ〜りでとっても美味しいかったですよ。
Remさんのレパートリに加えてみては？(^^)
爆弾コロッケよりお手軽おつまみです♪
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まゆみさん
どうもありがとう〜♪☆
お正月のお料理って、昔はお店が休みだったから
保存食に一週間分くらい作っていたのよね。
でもいまは必要ないよね〜
パン、そうでしょうそうでしょう!!
無類のパン好きのまゆみさん、さぞ恋しいでしょうね(^^;)
うちはまだお餅がいっぱいあるよ〜(^^;)
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marbreさん
どうもありがとう〜♪☆
年末年始、主婦は一番忙しいよね〜
marbreさんもお疲れ様でした。
新婚だと、お客様も慣れないお客様が多くて
気疲れするよね!!
ゆっくりお休みしてね(^^)
私も今日明日、グゥタラしてます(^^ゞ
また太りそう・・・
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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日の出※見ること出来たんですね!!
年末年始とお疲れさまでした。
お料理、たくさんありましたから♪いいですね。
餃子の皮とチーズ。香ばしい感じがします＾＾