01.07(月)の朝食 01/07

今日からお仕事です。お正月の晴天はどこへやらで、うす曇でちと寒い。仕事前に皆で初詣に行くのでいつもより１時間早く出ます。家族と一緒の時間に出ました。なんだか電車が凄く混んで遅れていたので新年早々待ち合わせに遅刻しました(^^;)　　でも、ちゃんとお札も貰って今年も良い年になります様にとお願いして来ましたよ。これだけ朝ごはんを食て、２時間ほどしか経っていないのに、カツ丼(あ、(^^;)、少々ですよ!!)も食べて草団子も食べてザラメ煎餅も食べました〜・・・判っていますよ、食べ過ぎです。
さて、今日の朝食、今日は七草粥なので、昨日セットで購入した七草と、草餅入れてお粥作りました。我が家で七草粥ちゃんと作るのは初めてです。結婚前は母が作ってくれて、餅入りで、何故かお粥にお砂糖かけて食べていました(^^;)なので、私もそれがフツーなのかと思っていましたが・・・餅入りもあまり無い様で、ましてお砂糖は・・・・かけないよね？(^^;)。今日は出汁とほんのすこ〜しだけ醤油を入れました。草がいっぱい入って薬みたいでした(^^;)あ、でもなかなか美味しかったですよ!!これで今年も一年健康ですよ。お正月の最後の名残の伊達巻、今日で完食です。お粥だったのでお味噌汁にしたかったのですが、牛乳が賞味期限近しだったのでシチューにしました〜。蒸し野菜は１時間とろ火でじっくり甘み引き出しています。皆甘くてもっちりになりました(^^)V今日も美味しくご馳走様でした!!

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、紫蘇)
・蒸し野菜(蓮根、人参、里芋)
・茹で野菜(ブロッコリー)
・伊達巻(玉子)
・牡蠣シチュー(牛乳、シチューの素、人参、薩摩芋、じゃが芋、牡蠣)
・納豆(納豆、海苔)
・鰯の酢漬け、ウィンナーソーセージ
・七草粥(米、草餅、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、はこべら)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ



【今朝の９品目】 　
肉：ウィンナーソーセージ
魚：鰯
野菜：レタス、トマト、紫蘇、ブロッコリー、蓮根、人参、里芋、薩摩芋、じゃが芋、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、はこべら、よもぎ(草餅)
貝：牡蠣
海藻：海苔
豆：納豆
卵：伊達巻、マヨネーズ
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ
今朝の果物・実：グレープフルーツ、りんご、バナナ


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