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朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


20.05.24(日)の朝食 05/24

今日は久しぶりに良いお天気になりました。気温も上がったようですが、湿度が低いのでとても爽やかです。今日はついにまた感染者2桁になってしまいました。。。。やっぱりなぁ・・・・という感じです。感染者の数に一喜一憂するのもどうかとも思うのですが、やはりとても気になります。我が家は今日は映画の日で、ワイルドスピードに嵌っています。シリーズは何本か見たのですが、順番に見ていないので、もう一度順番見ようかと思っています。見るとスカッとします。ところで、ホットケーキミックス、何故欠品して居るのでしょうね。売っているかと思えば通常の3倍~5倍位でびっくりです。
さて、今日の朝食、お肉はソーセージでふわふわオムレツの具に入れています。このオムレツ、白身をメレンゲにして作ったのでふわっふわっです。具は玉ねぎ、キノコ達とソーセージ、アスパラ等です。上にケチャップをかけています。お魚は焼き魚でいわしの丸干し。貝と海藻はお味噌汁に生青のりと乾燥蜆投入。海藻はワカメも使っていて胡瓜と和えた酢の物です。他は定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はオムレツの他に、定番のドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/24


20/05/22






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ホットケーキミックス

しばらく前ですが、Stay Homeで家庭でホットケーキを作ることが増えたため、とニュースで流れてました。

v-22 元の木阿弥さん
どうもありがとう♪☆

そうなんですよ。お菓子作りにもホットケーキミックスを使って居るとのことでした。
しばらく前には私も聞いて致し方ないと思っていたのですよ。
何故、一か月以上も欠品が続くのか不思議です。
まぁ、小麦粉とベーキングパウダーと砂糖と卵と牛乳で、作ればいいのですが、、、
私の場合作るのが面倒って時にホットケーキミックス欲しいんですよね。。。
お菓子を作る時は小麦粉を使いますから、みんなそうすれば良いのに
と思ったりして(^^ゞ でも、これは確認していませんが
話によるとベーキングパウダーやドライイーストも品切れだとか・・・
その頃は言っていました。今はどうなのかな??

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