01.13(日)の朝食 01/13

連休二日目ですが、家族がレーシック手術を受けたので、この連休は少し安静にしています。今まで裸眼で見えなかったものがよく見える様になって感動の連続のようです。それに比べて私、この前、歯に被せたばかりなのに、それがまた取れてしまいましたよ。トホホ
さて、今日の朝食、先日行ったイタリアンのお店の牡蠣料理を少しだけ真似て、あ、ほんの少しだけですよ。片栗粉付けてニンニクオリーブオイルで焼く所だけ真似てみました(^^)ベーコンがなかったのでハムを入れました(^^ゞふふふっ、美味しかったです。でも、当然全然あのイタリアンには及びませんですよ。春菊を細かく切ってこれもニンニク入れてオリーブオイルで炒めて併せました。他には少し干した白菜と豚肉のミルフィーユ(蒸し)をポン酢で頂きました。これもバッチリでした。今日も美味しくご馳走様でした。　

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【今朝のメニュー】
・トマトサラダ(レタス、トマト、じゃが芋、ツナ)
・牡蠣のオリーブオイルソテー(牡蠣、ニンニク、ハム、春菊)
・蟹味噌の甲羅焼き(蟹味噌、鶉の卵)
・蕪煮(蕪、昆布)
・白菜と豚肉のミルフィーユ(白菜、豚肉)
・小松菜と油揚の煮びたし(小松菜、油揚)
・紫蘇ジュース
・カフェラテ(コーヒー、牛乳)
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：ツナ
野菜：レタス、トマト、じゃが芋、蕪、小松菜、白菜、春菊、ニンニク、
貝：牡蠣
海藻：昆布
豆：油揚
卵：鶉の卵
乳製品：牛乳
脂肪油：オリーブオイル
今朝の果物・実：りんご、バナナ、グレープフルーツ

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