02.01(金)の朝食 02/01

今日も青空が広がっています。太陽が出ているとこの時期ほっとします。中国餃子、大騒ぎです。横浜の中華街もガラガラとか。「お弁当大人気・豚肉の３色野菜巻き」は原産国表示はタイになっているそうです。タイで加工していて原材料は問題の会社からの仕入れだそうです。原産国表示は正確には加工場所なんですねぇ。材料を中国から仕入れて日本で加工すると国産になってしまうんですね。これでは判らないです。国産でもミートホープなんてお肉に漂白剤入れていたりしたそうで・・・ホントに何を信じて良いのやら・・・・。　今回もまた、物凄い量の食品が回収されて捨てられて、中には安全なものもたくさんあるのでしょうね〜。食品の不正表示や、こんな問題が出るとたくさんの食料の無駄が出る・・・なんだかなぁ・・・。野菜やお魚の干物、中国産結構ありますよねぇ・・・原産国や賞味期限そんなものを気にする必要のない安全な買い物が出来る様にはならないもんでしょうかネェ・・・・
さて、今日の朝食、久しぶりにお味噌汁。具の種類は２種類ですが量がたくさんです。やっぱり具沢山と言うのかな。ちぢみゆきなは、１０日も前に買ったものです。水の中でずっと活き活き青々していました。他の葉野菜よりずっと強い感じです。おでんは最後です。また、新しく作ろうっと♪芋サラダはカレー粉入りのカレー味、これ結構好きですぅ♪

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、紫蘇)
・芋サラダじゃが芋、薩摩芋のマヨネーズカレー味)
・おでん(大根、がんもどき、昆布、筍、シラタキ)
・黒五仲間(鰯、シジミ、黒胡麻、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりん)
・ベーコンエッグ、ウィンナーソーセージ(ベーコン、ウィンナーソーセージ、鶏卵)
・野菜たっぷり味噌汁(ちぢみゆきな、長ねぎ)
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ

【今朝の９品目】 　
肉：ベーコン、ウィンナー
魚：鰯
野菜：レタス、トマト、紫蘇、大根、筍、ちぢみゆきな、長ねぎ、薩摩芋、じゃが芋、)玉ねぎ
貝：シジミ
海藻：昆布
豆：がんもどき
卵：マヨネーズ、卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：オリーブオイル
今朝の果物・実：バナナ、りんご

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