02.04(月)の朝食 02/04
昨日は節分だったんですね〜。すっかり忘れてしまっていました(^^ゞ。昨日の雪が今朝も氷で残っています。道行く子供達はその上を滑りながら走ってますが、私は避けて避けてゆっくり歩いて来ましたよ。慣れないので氷の上を歩くのは恐いですね。随分雪で転倒したりして怪我した人が居るみたいです。さて、今日の朝食、おでんの大根をまた作りました。出汁を足し続けていた先週のおでんは、色々入れたら濁ってしまったので、新たに昆布と大根をじっ〜くり煮ました。柔らかくて味が染みていてとっても美味しかったです♪今日の小松菜は油揚げと豚肉と併せて炒め煮です♪久しぶりにお味噌汁は根菜たっぷりの具沢山味噌汁です。ふぅ〜美味しいぃ〜♪
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拡大 【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、黒五シジミ、卵)
・小松菜の炒め煮(小松菜、豚肉、油揚げ、紫蘇、パセリ)
・焼き魚(鰯の明太子挟み)市販
・根菜味噌汁(玉ねぎ、じゃが芋、薩摩芋、里芋、蓮根、人参)
・納豆
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース・ヨーグルト
・りんご、バナナ、キウイ
【今朝の９品目】
肉：豚肉
魚：鰯
野菜：レタス、トマト、パセリ、、紫蘇、小松菜、レンコン、人参、じゃが芋、薩摩芋、玉ねぎ、大根、里芋
貝：シジミ
海藻：昆布
豆：味噌、油揚げ、納豆
卵：マヨネーズ、鶏卵、明太子
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ
今朝の果物・実：バナナ、りんご、キウイ
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豆まきしました
のっぺちゃん
どうもありがとう〜♪☆
なんか、楽しそうだネェ(^^)
福より鬼の方が人気があるの!!??
あははっ、なんか可笑しい♪
床に散かってつぶれちゃうと掃除大変ね〜(^^;)
今日はよいお天気になりましたね。
さつまいもの在庫がなくなったので買ってきてお味噌汁で食べよお！って思いました（＾＾）
さつまいもの在庫がなくなったので買ってきてお味噌汁で食べよお！って思いました（＾＾）
アカシアさん
どうもありがとう〜♪☆
お天気でよかったです。雪が殆ど消えてくれました(^^)
薩摩芋が入ると、あまくなって美味しいですよね!!
お味噌汁が野菜で甘くなるとほ〜っとします(^^)
おでんくん、おかえりなさい♪
やっぱりいいですね〜。
おでんに味噌汁、納豆！なんだかホッとします(^_^)
やっぱりいいですね〜。
おでんに味噌汁、納豆！なんだかホッとします(^_^)
akiraさん
どうもありがとう〜♪☆
あははっ!!おでん大根、帰ってきましたよ♪
味が染み染みで美味しかったですぅ〜
納豆、久しぶりです。(^^)
そうそう、節分でしたね〜。
一応、巻き寿司だけは作りましたが
吉方の南南東の向きを間違えたり
豆を買い忘れたりと、中途半端な節分を過ごしましたわ。
一応、巻き寿司だけは作りましたが
吉方の南南東の向きを間違えたり
豆を買い忘れたりと、中途半端な節分を過ごしましたわ。
まゆみさん
どうもありがとう〜♪☆
あら!じゃあ、豆まき、やらなかったの?
というか、やれなかったのかな?
息子ちゃんはやりたがりませんでした?
吉方の何故南南東って微妙な向きですよね!(^^;)
私は前々日まで覚えていたのですが、
当日はすっかり忘れちゃいました(^^ゞ
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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みんなが鬼になりたいんだよね・・
豆まきは後片付けがひどくて
床が散らかるのが難点です
でも食べるのは好き