11.02(木)の朝食 11/02

和風サラダ（レタス、トマト、大根、みょうが、紫蘇、茄子）インゲンの鰹節のせ。鶏の唐揚げ。
野菜スープ（人参、大根、セレベス、キャベツ、しめじ、あさり）。目玉焼き。
焼き魚(ししゃも)。寒天の黄な粉・黒蜜かけ。スキムミルク入りヨーグルト。りんご、キウイ、バナナ。

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今朝の９品目
肉：鶏肉
魚：鰹節、子持ちししゃも
野菜：レタス、トマト、茄子、紫蘇、みょうが、人参、しめじ、かぼちゃ、大根、キャベツ、セレベス♪
貝：アサリ
海藻：寒天
豆：いんげん豆、黄な粉
卵：卵、ししゃもの卵
乳製品：スキムミルク、ヨーグルト
脂肪油：肉の油脂、その他

リクエストにお応えして、今日も野菜スープです。たっぷりセレベスが入っていますが、まだ半分残っています。それに今日は多目に作ったのでスープも残りました。アサリもまだあるので、もう一度くらいは出番がありそうです。明日から３連休。ダイエット開始してからちょうど２週間。体重-2.6Kg、お尻のサイズ-2.5Cmです。

我が家のアサリ(シジミ)の保存方法
購入後よく洗ってから砂だしを数時間します。そのままビニール袋に入れて冷凍です。1〜２ヶ月は十分持ちます。

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