03.12(水)の朝食 03/12

昨日はとても暖かかったです。でも今日はまた少し気温が下がってしまったみたいです。一度暖かくなってしまうと、余程寒くないと今更冬姿には戻れません。怪我の所為で殆ど自宅にヒッキーなので、たまに外出する時には服装に困ってしまいます(^^ゞ
さて、今日の朝食、いつもより早く目が覚めてしまい、１０分位早めの朝食になりました。オムレツは鶏肉と玉ねぎのみじん切り(切るのは家族ですが(^^ゞ)を先に炒めて和風の味付けです。火を止めてからパセリを混ぜてシナシナするまで混ぜます。卵には味付けしていません。オムレツは片手でもちゃんと綺麗に美味しく焼けました＼(^o^)／久しぶりの青さ海苔のお味噌汁、美味しかったです♪


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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、キャベツ、紫蘇、ベビーリーフ、紫花豆、[ゆかり、酢、紫蘇油])
・オムレツ(卵、鶏挽肉、乾燥シジミ、玉ねぎ、パセリ[出汁、醤油、みりん])
・味噌汁(青さ海苔)
・焼き魚(鮭)
・ヨーグルト
・紫蘇ジュース
・りんご、グレープフルーツ、バナナ

【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：鮭
野菜：レタス、トマト、紫蘇、パセリ、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、玉ねぎ
貝：シジミ
海藻：海苔
豆：紫花豆
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：紫蘇油、オリーブオイル
今朝の果物・実：バナナ、りんご、グレープフルーツ


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１８日目。手のひらの色は相変わらずあまりよくありません。まぁ当然ですね、ずっと包帯で巻き込んでいますから。でも、本ギプスと違いシーネはかなり楽です。一日１度ははずして怪我していない所に栄養クリームを付けてマッサージできる様になりました。(^^;)