03.13（木）の朝食 03/13

今日も良い天気です。花粉飛びまくっているのでしょうね〜。紫蘇ジュースを飲み始めて、初めての例年より多いと言われた年なのですが。。。。(昨年、一昨年は例年より少ないと言われて、症状は出ませんでした。)昨日は家族に症状が出ました。仕事で郊外の山に近い所へ行ったらしいのですが、鼻がグスグスだったそうです。でもまぁ自宅に戻ったときは治まっていたので症状は確実に軽くはなっていると思うのですが・・・
さて、今日の朝食、鶏の挽肉が残っていたのですがちょっと時間がなくて、そのまま焼きました。凄く油が出ました。その油を使ってもやしを炒め、味はあっさりポン酢をいれました。ワカメのお味噌汁を作りましたが、このワカメ・・・中国産でした(T.T)ショックです。次回購入時には乾物も気を付けて買わなくちゃ(;_;)でも美味しかったです(^^ゞ

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、紫蘇、ベビーリーフ、[ゆかり、酢、紫蘇油])
・鶏挽焼き(鶏挽肉、ケチャップ)
・野菜炒め(もやし、パセリ、小エビ)
・味噌汁(ワカメ、卵)
・芽の味噌和え(オクラの新芽、ホホ葉味噌)
・紫花豆、黒五シジミ
・ヨーグルト
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ

【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：小エビ
野菜：レタス、トマト、紫蘇、パセリ、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、オクラの新芽、もやし
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：紫花豆
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：紫蘇油、オリーブオイル
今朝の果物・実：バナナ、りんご


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１９日目。随分痛みも和らいで来ましたが、左手を使って髪の毛を洗うことはできません。いつも片手で、胸まである髪を洗い乾かしていたのですが、とても負担なので、昨日肩までバッサリと切りました。まぁ、骨折も髪の毛も時間が経てば元に戻るので今は仕方ないですね！！でも楽チンになりますから(^^)V