04.11(金)の朝食 04/11

お天気が回復してきました。昨日は寒い雨でしたねぇ〜。今日は昨日より１０度くらい気温が上がるようですが、明日晴れてまた日曜日には崩れると言っていました。春に３日の晴れ間なしと言いますが、ホントに良いお天気が続きませんね〜去年もそうだったかしら？
さて、今日の朝食、昨日の「鶏のさっぱり煮」の煮汁が残って居たので、倍に薄めて甘酢を少し足して鶏団子を煮てみました。今日位の濃さが良いです。それでもいつもより若干濃いかも知れません。美味しかったです。サラダには久しぶりにジャガイモのサラダ。海老とホタテの缶詰が入ってちょっと豪華♪カレー粉を掛けてとっても美味しかったです。今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】　
・サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ベビーリーフ、じゃが芋、海老、ホタテ、[マヨネーズ、ゆかり、紫蘇油、酢])
・鶏団子のさっぱり煮(鶏挽肉+玉ねぎ、ゆで卵、生姜、ニンニク、[醤油、寿司酢、酒、みりん])
・焼き魚(赤魚)
・茹豆(黒豆)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(ヨーグルト、ブルーベリージャム)
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ、いちご

【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：赤魚
野菜：トマト、レタス、キャベツ、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、じゃが芋、玉ねぎ
貝：ホタテ
海藻：寒天
豆：黒豆、黄な粉
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ
今朝の果物・実：いちご、りんご、バナナ

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４８日目。昨日久しぶりに事務所に行って、ネットワークで出来ない仕事を処理してきましたが、仕事に追われるとどうしても重いファイルなどをうっかり持ちかかってしまったりしてヤバイですぅ。