05.09(金)の朝食 05/09
今日は曇り。明日からのお休みは天気が崩れそうです。今朝も地震がありましたが、最近地震が多くて、ちょっと怖いです。大きいのがドンと来ない事を祈るばかりです。
さて、今日の朝食、ひとつ大間違い。牡蠣とほうれん草の醤油バターを作ろうと、まな板の上に用意したほうれん草、無意識に味噌汁の鍋に入れてしまいました(^^;)あら〜フライパンに何入れるんだっけ?こんなの忘れるってヤバイよ〜(;_;)仕方ないので牡蠣を一人一粒(少なっ!!)醤油炒めしました。そら豆に混じってます(^^;)春巻きの中身は昨日の小松菜とヒジキのポン酢炒めです。この春巻き、かなり美味しいです。普通の春巻きより簡単で具材が2種類か豚肉入れて3種類でOKヒジキがかなり食べられます。小松菜は葉と茎はいつも一緒に食べません。今日はいつものクリームチーズが無かったので卵ディプにして、ポン酢を少しかけてみました。はい、今日も美味しくご馳走様でした。
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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、ブロッコリー[マヨネーズ、紫蘇油、ゆかり、酢])
・味噌汁(ほうれん草、つまみ菜)
・焼き魚(鮭)
・そら豆・牡蠣の醤油焼き
・春巻き(ヒジキ、小松菜、豚肉、紫蘇、生姜 [ポン酢])
・シャキシャキ茎の卵乗せ(小松菜の茎、卵、マヨネーズ)
・ヨーグルト(プレーンヨーグルト、スキムミルク、ブルーベリーソース)
・いちご、バナナ、グレープフルーツ
【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚:鮭
野菜:トマト、レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、ブロッコリー、小松菜、舞茸、タケノコ
貝:牡蠣
海藻:ヒジキ
豆:そら豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油:リセッタ、紫蘇油
今朝の果物・実:いちご、バナナ、、グレープフルーツ
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骨折76日目。
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・そら豆・牡蠣の醤油焼き
・春巻き(ヒジキ、小松菜、豚肉、紫蘇、生姜 [ポン酢])
・シャキシャキ茎の卵乗せ(小松菜の茎、卵、マヨネーズ)
・ヨーグルト(プレーンヨーグルト、スキムミルク、ブルーベリーソース)
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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚:鮭
野菜:トマト、レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、ブロッコリー、小松菜、舞茸、タケノコ
貝:牡蠣
海藻:ヒジキ
豆:そら豆
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骨折76日目。
牡蠣が!!
のっぺちゃん
どうもありがとう〜♪☆
牡蠣、袋の最後の子だったの(^^;)
この春巻き、普通のと違うけどとってもお気に入りの味です♪
ポン酢が効いている所が美味しいのかも!!
ヒジキがたくさん食べられるのよねぇ〜
ヒジキの食べ方としては一番好きかな!!(^^)
ホントきれいに折りたたまれていてかわいい春巻きですね。
最近春巻き作っていません。
ひじき入りでポン酢味なのね。
挑戦してみましょう♪
最近春巻き作っていません。
ひじき入りでポン酢味なのね。
挑戦してみましょう♪
アカシアさん
どうもありがとう〜♪☆
待ちわびた週末、お天気悪そうですねぇ・・・
ヒジキと小松菜の春巻き、ポン酢が好きな所為か
かなりのお気に入りです。
時々すご〜く食べたくなります。
試してみてくれたら嬉しいで〜す♪
自然現象はホントにいつ起こるか分からないですね…
ここのところお天気のほうも波があるみたいで
お味噌汁^^;疲れてらっしゃったのかも。。
でもほうれん草とお味噌汁美味しそうです※
春巻すごくお上手ですね!
具の使い方や形の整え方などかなりお料理をなさっていらっしゃるのがよく分かります♪
ここのところお天気のほうも波があるみたいで
お味噌汁^^;疲れてらっしゃったのかも。。
でもほうれん草とお味噌汁美味しそうです※
春巻すごくお上手ですね!
具の使い方や形の整え方などかなりお料理をなさっていらっしゃるのがよく分かります♪
Remさん
どうもありがとう〜♪☆
そうですね、ほうれん草のお味噌汁も美味しかったです(^^ゞ
でも、牡蠣とほうれん草の醤油バターモードに入ってしまってて
あっ!と気付いた時にはガ〜ンって感じでしたよ・・・トホホ(^^;)
春巻き、色々何かを巻くと楽しそうですよね♪
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おいしそうな春巻きですね。今度作ってみようかな〜