05.19(月)の朝食 05/19

朝は霧が出ていました。晴れていますが一時的のようで台風が接近しています。天気予報は雨模様。今日からまた一週間の始まりです。この季節、ウキウキワクワク的なイメージとは逆になんとなく今ひとつって感じです。月曜の所為？？(^^ゞ
さて、今日の朝食、季節外れの牡蠣フライ(^^;)　牡蠣は冷凍庫にまだたくさんストックしてあります。なので旬を過ぎてはいますが、これからも時々登場です。今日は「のれそれ」という鰻の稚魚が登場です。いつも牡蠣を買う所でタイムサービス品だったのですが、鰻の稚魚は食べた事がありません。なので買ってみました。ツルンツルンでシコシコ、白魚の生のものよりツルツルしていて噛みにくいです。よく噛むと甘みがあって美味しいです。噛まずに飲み込むと喉に停滞しそうです。(^^;)後一回分冷凍されています。今週はお魚がいつもよりバラエティーに富みそうです。豚明太は茹で豚に辛子明太子を和えました。v(^^)v今日も美味しくご馳走様(^^)


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【今朝のメニュー】　
・付け合せサラダ(トマト、レタス、紫蘇、ブロッコリー[マヨネーズ])
・牡蠣フライ(牡蠣)
・うど(うど、紫蘇味噌)
・豚明太(豚、辛子明太子)
・ノンソレ(うなぎの稚魚、ネギ[ポン酢])
・味噌汁(小松菜、ヒジキ、油揚げ、かぼちゃ)
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ

【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鰻の稚魚
野菜：レタス、トマト、紫蘇、ブロッコリー、かぼちゃ、小松菜
貝：牡蠣
海藻：ひじき
豆：油揚げ
卵：鱈子(明太子)
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ、
今朝の果物・実：バナナ、キウイ

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