牛乳は身体に有害なの? �� 11/11
私は健康本を読むのが好きだけど、何々は身体に悪い、何々を止めなさい、という様な本より、何々が身体にいい、何々を摂取しなさい、という様なお勧め本の方が好きだ。
でも、今回読んでみた。牛乳の事で。ちょっと・・・斜め読み(^^;)
「牛乳には危険がいっぱい」と「病気にならない生き方」(こっちは牛乳の所とヨーグルトの所だけ)
私がインターネットでみかけたのは、この２つの中の抜粋のどちらかだったので。
「牛乳には危険がいっぱい」はブランク・オスキーという、小児科医が書いているからか殆ど乳幼児が対象。推測も多くて牛乳が原因かどうか不明な点も・・・・。アレルギーの事が多いのでアレルギーの無い大人ならいいんじゃない？って思ったりして(^^;)
「病気にならない生き方」に骨粗鬆症について「牛乳を飲みすぎると余分なカルシウムが排出されて骨粗鬆症になる」と書かれていたが、まず飲み「過ぎると」なので飲み過ぎなければ良いし、身体の外にカルシウムが排出されるのは、「余分」なカルシウムなので、排出されても骨粗鬆症にはならないんじゃないかと勝手に思う。まぁ他にも牛乳の有害性について色々書いてはあったけど・・・・(^^;)
両方が同じ様に危険と言っている訳でもなので又混乱(>_<)
だけど？だから？私はやっぱり以前読んで今回もう一度読んだ
「健康長寿食」<生活習慣病を防ぐ３０か条>著者 新居裕久
という本の方が好きだ♪。何故かと言うと、何でも食べなさい。満遍なく食べなさいって書いてあるから。(^^ゞ レシピも載ってる。(^o^)
それに、調査対象が病人じゃなくて、みんな元気なおじいちゃん、おばあちゃん♪。彼らが何をどうたべて元気で長生きしているかが視点だから、前向きって気がする(^^;)。
牛乳がそんなに身体に毒なら、毎日飲んでる元気なおじいちゃんおばあちゃんが居る訳ないし、私も、友達にも、周りにも、日本中にも、もっともっと病人が居るはずと思われるのだが・・・だってみんな牛乳飲んでる(^^;)。近くのスーパー、夕方には牛乳売り切れてるし・・・
長寿じゃなくてもいいけど、生きている間は元気で居たいじゃないか!?。
著者の紹介には、国立国際医療センターを経て・・・色々な肩書きがある。北京中医薬大学顧問なんてのもある。食は中国からだ♪
その中で面白いのは、クッキングアカデミーの校長先生という所。医療法人医食会理事長というのもある。食は薬なりだ。
ある食材の成分だけを見てその効果、機能、有益性、有害性を語られてもあまりピンと来ない。
この本にも書いてあるが、これとこれと食べ合わせれば、「栄養価が増す」とか、「悪いと言われているこういう部分がなくなる」とか、逆に「この組み合わせは良くない」とか・・・・幅広く食べる意味がここにある様に思う。
千差万別の人の体質に対して完全な食品などないと思っている。
日本人が牛乳を飲む様になって骨を折る子供が増えたと言っても、外で走り回って遊ぶ子が減り運動不足の子供が増えている事の方が原因に近いと感じる・・・
「健康長寿食」では北海道で牛乳をた〜くさん飲んでいる人達の方が肩こりや腰痛が少ないという調査結果や、他にも良い調査結果が載っている。
「ためしてガッテン」で、膝の軟骨が年とともに無くなると言うのは間違いで、軟骨は運動する事によって作られるというのをやっていた。内視鏡を使いながらの「試して・・・」なので説得力があった。
またやはりNHKの朝の番組で、６０歳〜位の人達に同じ量のカルシウム摂取をしてもらい、二つのグループに分けて、ひとつは毎日３０分歩き、ひとつは運動を全くしないで、どうなるかやっていた。当然骨密度は、毎日歩いている方のグループに目に見えた改善が見られていた。
栄養も大事だけど、骨を作るのには運動が必須だ。
それに人が健康で居られる為には、食と、運動と、太陽と、心が密接に関係しているのだと思う。食事を楽しく美味しい♪って感じなければ同じ物でも栄養価は変わってくると思う。
この本には牛乳についての有益性が、追跡調査と共にたくさん記されていた。著者のお母さんも毎日、朝と昼に牛乳を飲んでいて、色んなものを満遍なく食べて、運動も毎日欠かさずにして、とても健康なんだそうだ。９４歳で、夏のタイ国でも食事をどれも美味しく楽しんでしていたそうだ。
１０１歳まで現役スキーヤーだった三浦敬三さんの食生活も書いてあった。毎日、朝夕２回、黒ゴマ・黄な粉・てんさい糖・酢卵・プレーンヨーグルトをミックスしたものをコップ１杯の牛乳に混ぜて摂取していたそうだ。それにやっぱり色んな食材を食べていた。
牛乳は確かにアレルギーを引き起こすけど、小麦、そば、卵、落花生だって表示が必要な食品だ。他にも、あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの１９品目が指定されている特定原材料に準ずるアレルギー誘発食品だ。自分がこれらのアレルギーを持ってるかどうかを知ることが大事なんだと思う。
どんなに身体に良い食品でも、それだけを多量に摂取すれば毒になるのは納得済みの事だ。(だから、何とかダイエットという１種類の食品でダイエットすることは身体に良くないと思っている)
「病気にならない生き方」にも「朝食抜き・・・」にも「健康長寿食」にも「和田式」にも共通していた事はやっぱり野菜多目でバランスの良い食事、よく噛んで、腹八分目、この辺りは概ね共通している。
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でも、今回読んでみた。牛乳の事で。ちょっと・・・斜め読み(^^;)
「牛乳には危険がいっぱい」と「病気にならない生き方」(こっちは牛乳の所とヨーグルトの所だけ)
私がインターネットでみかけたのは、この２つの中の抜粋のどちらかだったので。
「牛乳には危険がいっぱい」はブランク・オスキーという、小児科医が書いているからか殆ど乳幼児が対象。推測も多くて牛乳が原因かどうか不明な点も・・・・。アレルギーの事が多いのでアレルギーの無い大人ならいいんじゃない？って思ったりして(^^;)
「病気にならない生き方」に骨粗鬆症について「牛乳を飲みすぎると余分なカルシウムが排出されて骨粗鬆症になる」と書かれていたが、まず飲み「過ぎると」なので飲み過ぎなければ良いし、身体の外にカルシウムが排出されるのは、「余分」なカルシウムなので、排出されても骨粗鬆症にはならないんじゃないかと勝手に思う。まぁ他にも牛乳の有害性について色々書いてはあったけど・・・・(^^;)
両方が同じ様に危険と言っている訳でもなので又混乱(>_<)
だけど？だから？私はやっぱり以前読んで今回もう一度読んだ
「健康長寿食」<生活習慣病を防ぐ３０か条>著者 新居裕久
という本の方が好きだ♪。何故かと言うと、何でも食べなさい。満遍なく食べなさいって書いてあるから。(^^ゞ レシピも載ってる。(^o^)
それに、調査対象が病人じゃなくて、みんな元気なおじいちゃん、おばあちゃん♪。彼らが何をどうたべて元気で長生きしているかが視点だから、前向きって気がする(^^;)。
牛乳がそんなに身体に毒なら、毎日飲んでる元気なおじいちゃんおばあちゃんが居る訳ないし、私も、友達にも、周りにも、日本中にも、もっともっと病人が居るはずと思われるのだが・・・だってみんな牛乳飲んでる(^^;)。近くのスーパー、夕方には牛乳売り切れてるし・・・
長寿じゃなくてもいいけど、生きている間は元気で居たいじゃないか!?。
著者の紹介には、国立国際医療センターを経て・・・色々な肩書きがある。北京中医薬大学顧問なんてのもある。食は中国からだ♪
その中で面白いのは、クッキングアカデミーの校長先生という所。医療法人医食会理事長というのもある。食は薬なりだ。
ある食材の成分だけを見てその効果、機能、有益性、有害性を語られてもあまりピンと来ない。
この本にも書いてあるが、これとこれと食べ合わせれば、「栄養価が増す」とか、「悪いと言われているこういう部分がなくなる」とか、逆に「この組み合わせは良くない」とか・・・・幅広く食べる意味がここにある様に思う。
千差万別の人の体質に対して完全な食品などないと思っている。
日本人が牛乳を飲む様になって骨を折る子供が増えたと言っても、外で走り回って遊ぶ子が減り運動不足の子供が増えている事の方が原因に近いと感じる・・・
「健康長寿食」では北海道で牛乳をた〜くさん飲んでいる人達の方が肩こりや腰痛が少ないという調査結果や、他にも良い調査結果が載っている。
「ためしてガッテン」で、膝の軟骨が年とともに無くなると言うのは間違いで、軟骨は運動する事によって作られるというのをやっていた。内視鏡を使いながらの「試して・・・」なので説得力があった。
またやはりNHKの朝の番組で、６０歳〜位の人達に同じ量のカルシウム摂取をしてもらい、二つのグループに分けて、ひとつは毎日３０分歩き、ひとつは運動を全くしないで、どうなるかやっていた。当然骨密度は、毎日歩いている方のグループに目に見えた改善が見られていた。
栄養も大事だけど、骨を作るのには運動が必須だ。
それに人が健康で居られる為には、食と、運動と、太陽と、心が密接に関係しているのだと思う。食事を楽しく美味しい♪って感じなければ同じ物でも栄養価は変わってくると思う。
この本には牛乳についての有益性が、追跡調査と共にたくさん記されていた。著者のお母さんも毎日、朝と昼に牛乳を飲んでいて、色んなものを満遍なく食べて、運動も毎日欠かさずにして、とても健康なんだそうだ。９４歳で、夏のタイ国でも食事をどれも美味しく楽しんでしていたそうだ。
１０１歳まで現役スキーヤーだった三浦敬三さんの食生活も書いてあった。毎日、朝夕２回、黒ゴマ・黄な粉・てんさい糖・酢卵・プレーンヨーグルトをミックスしたものをコップ１杯の牛乳に混ぜて摂取していたそうだ。それにやっぱり色んな食材を食べていた。
牛乳は確かにアレルギーを引き起こすけど、小麦、そば、卵、落花生だって表示が必要な食品だ。他にも、あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの１９品目が指定されている特定原材料に準ずるアレルギー誘発食品だ。自分がこれらのアレルギーを持ってるかどうかを知ることが大事なんだと思う。
どんなに身体に良い食品でも、それだけを多量に摂取すれば毒になるのは納得済みの事だ。(だから、何とかダイエットという１種類の食品でダイエットすることは身体に良くないと思っている)
「病気にならない生き方」にも「朝食抜き・・・」にも「健康長寿食」にも「和田式」にも共通していた事はやっぱり野菜多目でバランスの良い食事、よく噛んで、腹八分目、この辺りは概ね共通している。
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こんにちは
ところで
コメントしても掲載されてないのですが、
許可後の掲載なのかな？
ではぽちぽちっと。
許可後の掲載なのかな？
ではぽちぽちっと。
だら子さん、いらっしゃ〜い♪
色々知ることは大事だけど、情報が氾濫してて何を信じていいか判らなくなっちゃいますよね〜
だら子さんのブログ楽しく楽しく拝見してますよ!!
私の場合、「朝食に9品目」は殆ど趣味ですから〜♪
こちらこそ宜しくお願いします!!
コメントは、許可後掲載です。友達が慣れて居なくて、即掲載は止めてくれって言うもので(^^;)その割にはコメントしてくれないんですけどね(>_<)その内変えま〜す。
だら子さんのブログ楽しく楽しく拝見してますよ!!
私の場合、「朝食に9品目」は殆ど趣味ですから〜♪
こちらこそ宜しくお願いします!!
コメントは、許可後掲載です。友達が慣れて居なくて、即掲載は止めてくれって言うもので(^^;)その割にはコメントしてくれないんですけどね(>_<)その内変えま〜す。
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
←ポチッ☆
←ポチッ☆☆
元気なおじいちゃん、おばあちゃんって圧倒的に沢山いますよね。
私も牛乳のもうっと（普段はたまにしかのんでない
あと、運動も。私は怠け者なのであまり動かないのですが、
軟骨が運動によってできるのならやらねば〜！！
リンクありがとうございました。
私も早速リンクさせてもらいました。
ところで私のブログをみていただければわかるとおもうのですが、
私はかなりだらだら主婦なので、こんなしっかりしたブログを書いてらっしゃる
トリエルさんに見せるのは恥ずかしいような気も・・・
呆れないでくださいね〜
ではこれからも宜しくお願いします☆