06.24(火)の朝食 06/24
今日はお天気が良さそうです。(^^)今朝、一番最初にキャベツの甘みを出すためにフライパンにキャベツを入れてとろ火でじっくり蒸していた時の事です。あと１０分位じっくりじっくりと思い、挽肉とミニトマトを入れた所で体操のお時間に(^^;)今日もしっかり体操しましょと体操を始めて間もなく、キッチンで「ポンッ!!」と音がしました。「ん？？何々？何の音？」キッチンに行ってみると・・・・
拡大 わぁ〜耐熱ガラスの蓋が木っ端微塵です。破裂してしまいましたよ(T.T)せっかくじっくり蒸していてきっと甘くなっていたのになぁ・・・ショック・・・もったいないけど、危なくて食べられません。
さて、気を取り直して今日の朝食、仕方ないので作り直しです。合挽きはもうないので、鶏肉を使って同じ様にコンソメで蒸しました。ピッタリの蓋がなくなってしまったので、少し大きめのもので、そして時間もないので少し強火で・・・それなりに美味しかったです。じっくり蒸しのと食べ比べて見たかったな。お味噌汁は久しぶりに仙台味噌復活です♪ 今日もラブリーな天使の器でお味噌汁も楽しげですよ(^^)珍しく小松菜のお浸しは先住の天使の器に。ハートの長皿の上では、秋刀魚の丸干し君の見事な曲線美♪(^^;) おしゃべ小天使が集まって賑やかな食卓です♪
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おまけ
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拡大ラブリー天使たち
【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、ゆで卵、青豆 [ポン酢、マヨネーズ])
・キャベツと鶏肉蒸し(鶏肉、キャベツ、椎茸、トマト [コンソメスープ、塩、胡椒])
・味噌汁(ワカメ、豆腐、ネギ、乾燥シジミ)
・焼き魚(さんまの丸干し)
・ヨーグルト(プレーンヨーグルト、スキムミルク)
・紫蘇ジュース
・グレープフルーツ、バナナ、さくらんぼ
【今朝の９品目】
肉：鶏肉
魚：秋刀魚
野菜：トマト、レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、紫蘇、キャベツ、椎茸、ネギ
貝：乾燥シジミ
海藻：ワカメ
豆：青豆、豆腐
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油：リセッタ
今朝の果物・実：グレープフルーツ、バナナ、さくらんぼ
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シェイドさん
どうもありがとう〜♪☆
食器処分したのですか？
私も処分したい食器があるのですが、なかなか捨てられなくて(^^ゞ
新旧入れ替えたいです♪でも使わないものは使わないんですよね〜(^^;)
取れたてミニトマト、羨ましいです♪
野菜の取れたてって甘いですよね。
トマトならフルーツみたいでしょうね〜♪
あらら…今朝は大変でいらっしゃいましたね。。
蓋が割れた経験あるのでよく分かります。
予期せぬ出来事に見事に対応なされるお料理の腕とスピードはさすがです※
蓋を使われないで美味しそうな蒸し料理が出来上がりましたね!!
天使の器♪ホントに可愛いらしいです※
蓋が割れた経験あるのでよく分かります。
予期せぬ出来事に見事に対応なされるお料理の腕とスピードはさすがです※
蓋を使われないで美味しそうな蒸し料理が出来上がりましたね!!
天使の器♪ホントに可愛いらしいです※
Remさん
どうもありがとう〜♪☆
え〜!!Remさんも蓋を割ったことがあるんですか？？
耐熱ガラスはあんな風に割れるので普通のガラスより安全ですが
粉々になっちゃいますね(^^;)
どうやら、フライパンにピッタリはまってしまって居た様です。
相当な圧力がかかってしまったんですね。
料理がダメになった時は、ちょっと挫けました(^^ゞ
あらっ！大変！！
最初にこの写真が目に飛び込んで来て
わぁ♪氷の中でトマトが冷えてて美味しそう＊
な〜んて思ったら。。。
でも近くにいなくてよかったねぇ。
ガラスが飛んで来たら大変！大変！
ふたりごはんの器で旦那様と一緒にお味噌汁☆
うふふ♫ うれしいな〜＾＾
たくさんの天使ちゃんの幸せな姿＊見せてくれて
ありがとう〜！！
最初にこの写真が目に飛び込んで来て
わぁ♪氷の中でトマトが冷えてて美味しそう＊
な〜んて思ったら。。。
でも近くにいなくてよかったねぇ。
ガラスが飛んで来たら大変！大変！
ふたりごはんの器で旦那様と一緒にお味噌汁☆
うふふ♫ うれしいな〜＾＾
たくさんの天使ちゃんの幸せな姿＊見せてくれて
ありがとう〜！！
豚足さん
どうもありがとう〜♪☆
ポンッて、結構篭った音で、ビックリしたよ〜
でも飛び散らない様にできているみたい。
全部中に崩れ落ちる感じだったよ(^^;)
天使ちゃん楽しそうでしょう？
可愛いくて食事がとっても楽しいよ〜
たくさん仲間が居るから賑やか賑やか♪
どうもありがとうね〜
これって・・
あの圧力鍋についてた蓋じゃないよね？
のっぺちゃん
どうもありがとう〜♪☆
あれより、一回り大きい蓋よ(^^;)
でも、きっとあの蓋も割れたらこんな感じだと思う。
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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こんなこともあるんですね。気をつけよう・・・。
でもお野菜は蒸すかレンジに限りますね。焼くのもいいんですけど。
天使の器、可愛くていいですね。
うちは狭くなったのでしゃれたものも何にもありません。
食器も全部処分しました。
器って好きなんですけどもうおくところが無くて白いお皿だけです。
後数少ない和風のものと・・・。
取れたてミニトマト甘くてとっても美味しいです。