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朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


07.28(月)の朝食 07/28

土曜も日曜も本当に暑かったです。夜は比較的涼しくなりましたが、二日とも昼間は炎天下を歩き回り、ちょっと疲れましたが、と~っても楽しかったです(^^)
さて、今日の朝食、この所サラダのドレッシングは自家製オニオンドレッシングをほぼ毎日使っています。夏バテ防止になりそうな気がしています。玉ねぎをフードプロセッサーにかけて、酢と甘酢とオリーブオイルと塩、胡椒だけのシンプルな玉ねぎたっぷりのドレッシングです。スープは二日目ですが、市販のカボチャの豆乳スープで冷たく冷やしています。今日の野菜のとみの炒め煮も冷たく冷やしています。茄子がたまらなく美味しいです。オクラもアスパラもサクサクで美味しいです。今日もとっても美味しく出来ました。ご馳走様~ あ、お腹がいっぱいになってマンゴープリン、並べましたが食べられませんでした。


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おまけ


2008/07/28拡大  2008/07/28拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、紫蘇、みょうが、黒五シジミ、ゆで卵、ハム [オニオンドレッシング・・・玉ねぎ、酢、甘酢、塩、胡椒、オリーブオイル])
・(冷製)野菜のとろみ煮(茄子、エノキ、ネギ、アスパラ、オクラ [出汁、酒、薄口醤油、片栗粉])
・スープ(カボチャ、豆乳、おから)(市販)
・黒五鰯(鰯)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・紫蘇ジュース
・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)
・マンゴープリン
・バナナ、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、紫蘇、玉ねぎ、オクラ、エノキ、茄子、みょうが、ネギ、カボチャ 
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:おから、豆乳、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油:オリーブオイル、ごま油
今朝の果物・実:・バナナ、グレープフルーツ



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こんばんは。
ディズニーシー楽しかったようですね。
しっかり食べて夏を満喫している感じです♪

トリエルさん、おはようございます♪

なんて、夏らしい朝食かしら^^

あさから、もりもり食欲がわいてきそうですね☆

今年も夏の暑さから、大きなエネルギーを頂いて、秋には大きな実りがありますようにお祈りしています。。。✝☆

v-22アカシアさん
どうもありがとう~♪☆
毎日暑いですね~
ディズニーシー、初めて行ったんだけど楽しかったです。
でもランドより、ちょっと狭いんですね。
この季節、なかなかハードです(^^;)


----------------------------------------------
v-22mariaさん
どうもありがとう~♪☆
毎日暑いですね~。
そうですね!!夏から大きなエネルギーを貰って
秋の収穫があるんですね。
実りの秋が豊作だといいですね。
最近夏向きに冷たい野菜が多くなってしまいました(^^ゞ

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