11.13(月)の朝食 11/13
サラダ(レタス、トマト、小松菜、ブロッコリー、カリフラワー、オリーブ、だだ茶豆、乾燥シジミ)。鶏の塩焼き。
薩摩芋の煮物。葱と豆腐の味噌汁(卵入り)。焼きマグロ(血合い)。寒天の黄な粉・黒蜜がけ。
スキムミルク入りヨーグルト。柿、バナナ。
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今朝の9品目
肉:鶏肉
魚:マグロ
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、薩摩芋、葱
貝:乾燥シジミ
海藻:寒天
豆:だだ茶豆、豆腐
卵:卵
乳製品:スキムミルク、ヨーグルト
脂肪油:肉の油脂、ヘルシーリセッタ
今日は家族が早出で1人朝食です。昨日の残り物もチラホラ。
今日も遠くまで見えるとってもいい天気ですが、風があって寒いです。昼間は少し気温が上がる様な・・・朝晩の温度差があると風邪を引かない様に注意せねば・・・あ、そろそろインフルエンザの予防接種もしなくては・・・
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魚:マグロ
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、薩摩芋、葱
貝:乾燥シジミ
海藻:寒天
豆:だだ茶豆、豆腐
卵:卵
乳製品:スキムミルク、ヨーグルト
脂肪油:肉の油脂、ヘルシーリセッタ
今日は家族が早出で1人朝食です。昨日の残り物もチラホラ。
今日も遠くまで見えるとってもいい天気ですが、風があって寒いです。昼間は少し気温が上がる様な・・・朝晩の温度差があると風邪を引かない様に注意せねば・・・あ、そろそろインフルエンザの予防接種もしなくては・・・
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うめさん、いらっしゃ〜い♪
私は血合いを初めて買ったのだけど、
丸ごと焼いて、わさび醤油で食べてみました。
本当は紫蘇とかを混ぜるか何かしたかったのだけど生憎無かった・・・
わさび醤油も美味しかったよ。今度買ったらシーチキンもどきやってみよかな?(^^)
丸ごと焼いて、わさび醤油で食べてみました。
本当は紫蘇とかを混ぜるか何かしたかったのだけど生憎無かった・・・
わさび醤油も美味しかったよ。今度買ったらシーチキンもどきやってみよかな?(^^)
ワサビ醤油ね!
焼いても生でも、マグロはワサビがあうのね!!
今度手にいれたら作って見ます。(アタシ貧血だから、そうゆうの食べないといかんのです。)
今度手にいれたら作って見ます。(アタシ貧血だから、そうゆうの食べないといかんのです。)
ここでも、芸がない(^^ゞ
マグロにはわさび醤油ってここでも芸がないよね(^^ゞ
本当は、からし醤油にしてみようかとも思ったりして・・・生姜もあいそう!
貧血にはいいよね!!
まだ残ってるんだよね・・・・・・・・一晩経つと生臭いよね・・・
本当は、からし醤油にしてみようかとも思ったりして・・・生姜もあいそう!
貧血にはいいよね!!
まだ残ってるんだよね・・・・・・・・一晩経つと生臭いよね・・・
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マグロの血合いってのは、塩焼きですか?
近所のスーパーでよく売ってるのみかけるんだけど
お醤油とお砂糖で煮付けた感じのしか作ったことなくて・・・
とってもお安いから、調理のレパートリーがあればなぁって思ってました。
こんど、焼いてみようと思いました。
シーチキンもどきはたまに作ります。
ただ茹でるだけの簡単なものですが・・・(黄金伝説でやっていた!)