朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


07.30(水)の朝食 07/30

今日も冷製の煮びたし。冷たいお惣菜です。でも実はちょっと失敗してしまいました。今日は海老も入れて出汁を取りちょっと一味違っていたのに、荒熱を取る時に水が入ってしまい急遽もう一度出汁からやり直し。味は美味しかったのですが、きっと最初の方がもっと美味しかったと悔やまれます。朝、ゆっくりとやり直す時間はないので、こうなるとバタバタです。それでも仕事から戻って夜準備する気にはなりません。夜は簡単にその時食べるものでチャンチャンです。(^^;)今は茄子がマイブームで、毎日食べています。美味しいです。今日は2度煮してしまったので、少し小さくなってしまいました。明日から一人一本にしようかなぁ~冷たい茄子料理のレシピ、もっと知りたいと思ったらアカシアさんの所に出てました(^^)シンプルで美味しそうです。さて今日の茄子料理、枝豆以外は全て素揚げして、出汁、醤油、酒、ミリンで煮ています。海老の殻も出汁として入れたけど、香りは一度目のものには美味しく付いていましたが、二度目は飛んでしまいました(^^;)朝は慌ててショウも無いことでミスるわね(;_;)ドンマイドンマイ、又作ろうっと!!

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2008/07/30拡大  2008/07/30拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、みょうが、ゆで卵 [マヨネーズ])
・(冷製)野菜煮びたし(茄子、アスパラ、オクラ、海老、インゲン豆、枝豆 [リセッタ、酒、みりん、醤油、出汁])
・スープ(カボチャ、豆乳、おから)(市販)
・黒五コンビ(シジミ、鰯)
・鶏の唐揚(鶏肉、紫蘇)
・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・紫蘇ジュース
・バナナ、もも、ブルーベリー

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰯、海老
野菜:レタス、トマト、きゅうり、オクラ、茄子、アスパラ、紫蘇、みょうが、カボチャ 
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:枝豆、インゲン豆、おから、豆乳、
卵:鶏卵、マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:・バナナ、もも、ブルーベリー



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トリエルさん♬

暑中お見舞い申し上げます☆。♡。。。 *。:☆.。✝♪

美味しそうな朝ごはんで、夏バテ知らずで過ごせそうなトリエルさん♬

mariaも、夏野菜たっぷりなメニューに元気を頂いています♪

そして、NYへの素晴らしい贈り物。。。天使ちゃんが運んでくれた友情いっぱいのご本ですね。
そこに込められた、温かな思い。。。トリエルさんって、本当に素敵!!
こちらまで、その優しさに触れて癒されてしまいました。
ブログの出会いは、宝物。。。これからも、どうぞよろしく('∇^d)。。。:☆.。♪

v-22mariaさん
どうもありがとう~♪☆
茄子にはまって、ひたすら毎日茄子です(^^ゞ
今の所夏バテもなく美味しく元気です♪

mariaさん、ステキなメッセージどうもありがとう。
豚足さんにステキな食器を作って貰い、朝食がとても賑やかで楽しいです。
彼女にはとても感謝しています。
そしてブログを通してたくさんの色々な方に出会え、色々な事を教えて頂き、色々な繋がりが出来、ホントにブログをやって良かったと思います。
こちらこそ、どうぞ宜しく♪

こんばんは。
茹で茄子料理リンクありがとうございます!
茹でて巻きすで巻くとペチャンコになっていっぱい食べられますよ♪
冷たく冷やすとおいしいです。
朝は忙しいのでわたしも時々あわてて失敗してかえって忙しくなっていたりします(@@)

v-22アカシアさん
どうもありがとう~♪☆
今夜はちょっと明日の準備してみました(^^;)
又炒め煮です(^^;)なんだかはまってしまって、
よくも飽きずに毎日って感じです。
でも微妙に毎日味付け変えているんですよ・・・
今回は寒天でちょっとトロミ付けてみました。
冷えたらどうなるかな~?
茹で茄子の巻きす巻き、是非やってみます~♪
ありがとう。生姜の天ぷら・・・休みの日かな~

お食事が材料選びからサッパリしててすっかり夏色に染まってますね!
茄子のお料理がバラエティーに富んでいて、
自家製のドレッシングなどもとても魅力的です♪

花火あちこちで上がってるみたいですね※
写真とても迫力あります♪

先週は外食もずいぶん行かれたみたいで^^(うな重などかなり気になります…笑)
ディズニーシー♪※いいですね。お祭りなどのイベントも楽しまれてらっしゃったみたいで!

v-22Remさん
どうもありがとう~♪☆
オニオンドレッシング、この二日作っていませんが、暫くはまっていました。
簡単でとっても美味しいです。
それに、夏っぽくていいですよね!!
夏野菜も毎日同じものだけど美味しく頂いています♪
はまると毎日食べちゃってます(^^ゞ

来週は又花火大会があり楽しみです♪
ディズニーシーも暑くて大変でしたが面白かったで~す♪
夏はウナギが美味しいですね!!
そこのウナギも美味しかったし凄く並んでいたのですが、
やっぱりこっちのウナギ
http://telier.blog76.fc2.com/blog-entry-367.html
が好きかな??♪又食べたいですッ!

こんばんは。
私もアカシアさんのお刺身風ナス 朝作って冷やして行きました。
夕方 ビールを片手にいただきましたが さっぱりして美味しかったです^^
今夜は やや涼しさを感じますね~
涼しいだけで ちょっと元気になった気分
いよいよ7月も終わりですね~
今日 赤とんぼを見ましたよ。

v-22タックンさん
どうもありがとう~♪☆
もう明日から8月なんですね~
早~い(・_・;)

お刺身風茄子、近々やってみたいと思います。
今は油付き、それもごま油に凝っちゃってて
焼いたり揚げたりしています(^^ゞ
冷たくするとジューシーでホントに美味しいね~

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ああ無情!!なそんな夜 家に着くと...* 日本から1つの箱が届いていました* わたしの大好きなピンク色のガムテープに守られた箱の中には 思いやりの気持ち*優しい心がこもった 幸せの種がいっぱい*いっぱい*詰まっていて*** わたしの心に あったか...

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Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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