朝食 11.20(木)の朝食

　一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。　　　　　　朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。

11.20(木)の朝食　11/20

とても良い天気です。今日は今年一番の冷え込みなのですが、天気が良い日は南向きの我家のリビングはとても暖かいです。これに騙されて外に出てしまうと大変(^^;)。
さて、今日の朝食、ここの所同じ様なメニューで恐縮です(^^;)今日も具は違いますが味噌汁のつもりが、味噌シチューの様になってしまったお味噌汁。あったか味噌汁、玉葱や薩摩芋で甘くなりと～ってもほっとする美味しさです(^^)大根と鶏肉は焼き豚の煮汁をアレンジしていますが、大根、色に似合わず実は薄味。こ～んな黒いのですが味は薄いのです。今日も美味しくご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】　
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、人参、大根、カボチャ、牛蒡の味噌漬け　[マヨネーズ、ポン酢])
・味噌汁(玉葱、薩摩芋、じゃが芋、人参、大根、小松菜、小女子、溶き卵)
・鶏と大根の煮物(鶏肉、大根、黒五アサリ　[出汁、醤油、酒、みりん、月桂樹の葉、塩、胡椒])
・ヨーグルト
・納豆(納豆、海苔)
・銀杏(撮影後)
・紫蘇ジュース
・柿、バナナ、パイナップル

【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：小女子
野菜：レタス、トマト、パプリカ、人参、大根、カボチャ、牛蒡
貝：アサリ
海藻：海苔
豆：納豆
卵：マヨネーズ、鶏卵
乳製品：ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物・実：・柿、バナナ、パイナップル、銀杏

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おまけ

こんにちは♪

寒い朝に、具だくさんな甘～い味噌汁、おいしそうですね＾＾

昨夜豚の角煮を作りましたが、今朝は浮いている油を取ってから温め直しました。
トリエルさんが、焼き豚の煮汁をそうしているとおしゃっていたので、なるほど～と思いしてみたのですが♪
すごい量のラードが取れました

だんな様のメタボ対策にも良さそうです＾＾

| 2008-11-20 |
momotti #sj93pB3o
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こんばんは。
ちょっとご無沙汰です＾＾
お母様の入院など　いろいろ大変そうですね。
トリエルさんも　お疲れが出ませんよう・・。
気になる仕事が片付いたら　ゆっくりお邪魔しますね＾＾

| 2008-11-20 |
タックン #-
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こんばんは。

お母様大変でしたね。
歳をとるとどうしても骨が弱くなりますから。
そういえば私がここにお邪魔した頃トリエルさんも骨折して・・・と
書いてらっしゃいましたね。

お母様、早く良くなりますように。(－人ー）

思うことがあると食事も美味しくありませんものね。
具沢山のお味噌汁、とっても美味しそうです。
これだけでも満足出来そうですね。
最近豚汁に頼っています。具が多いから。（笑）

トリエルさんも大変でしょうけど、頑張って看てあげてくださいませ。
でも無理をしない程度に。

温かいコメントをありがとうございました。

| 2008-11-21 |
シェイド #iAn.OV3g
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momottiさん
どうもありがとう～♪☆
あの脂の塊を見るとちょっと恐怖ですよね(^^)
あの煮汁、今週は鶏肉煮に活躍しました(^^ゞ
月桂樹の香りが癖になってしまいましたよ♪

病院通いで疲れて、朝も手抜きになりがちです。
なので、あの煮汁があるとかなり助かります♪

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タックンさん
どうもありがとう～♪☆
お忙しそうですね～
そろそろ先生も走ってしまう季節ですものね。(^^ゞ
今年も後１ヶ月でおしまいなんて、早すぎです・・・^^;

>トリエルさんも　お疲れが出ませんよう・・。
ありがとうございます。
タックンさんもお身体お大事にね。

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シェイド
どうもありがとう～♪☆
そうなんです。私、骨折経験２度、脊椎分離の手術もあり、
靭帯傷つけてギプスした事も・・・・
怪我の多い困った性格なんです(^^;)

母は若い時から運動をしているのを見た事がないので
多分骨、脆いと思います・・・

>でも無理をしない程度に。
そうですね、ここが一番ポイントなんですね・・・
こころしておきます。ありがとう♪

豚汁！！美味しいですよね！！
急に食べたくなりました！！(*^^)！

| 2008-11-21 |
トリエル #c.ow1YPk
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