お寿司、あら汁

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今朝の９品目 　
肉：
魚：まぐろ、あなご、はまち、サーモン、いか、海老、
野菜：長ネギ
貝：ホタテ
海藻：海苔
豆：味噌
卵：卵、いくら、とび子
乳製品：
脂肪油：魚の脂

今日は8時過ぎから卸売市場に買い物に行きました。凄い人でごった返していました。海苔を買った時、おっちゃんに、海苔は美味しいよねぇ〜って言ったら、きざみ海苔一袋おまけ!!超ラッキー♪
で、新鮮なネタのお寿司を食べてきました♪なんとこのネタで一人前1050円!!特大の穴子付きッ!!!


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バナナの春巻き。

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バナナとつぶ餡を春巻きの皮に包んで揚げます。出来上がりにシナモンとシュガーをかけて頂きます。バナナがトロリとして美味しいんですよ♪簡単に出来る割には美味しいのですv(^o^)


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手作りパン。高原野菜とハーブキッシュ。オニオンスープ。真鯛の香草蒸し。梅山豚のハーブトマトエメンタルチーズ焼。ムース、シャーベットなどのデザート。
　
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今朝の９品目 　
肉：豚肉
魚：真鯛
野菜：高原野菜
貝：ムール貝
海藻：？
豆：スナックエンドウ
卵：キッシュ
乳製品：チーズなど
脂肪油：肉の油脂、オリーブオイル他

今日は遅めのブランチ、殆どお昼です。珍しく贅沢な外食です。学生時代の気心知れたお友達と、たまにはリッチに豪華なコース料理です。生きてて良かった！！

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スクランブルエッグ。茹でトマト。いんげんとさつま揚げの煮物。豆腐ステーキ。蓮根のキンピラ。
さわら。スモークサーモン。ハム。ポテトフライ。カリカリベーコン。ウィンナー。出汁巻き卵。
クリームチーズ。カッテージチーズ。野菜サラダ(レタス、きゅうり、トマト、カイワレ、ひまわりの種、ワカメ)。
卵豆腐。海苔。オレンジジュース、パン、珈琲
グレープフルーツ、メロン、オレンジ。

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今朝の９品目 　
肉：ベーコン、ソーセージ、ハム
魚：さつま揚げ、さわら、サーモン
野菜：レタス、きゅうり、トマト、カイワレ、じゃが芋
貝：(T.T)
海藻：ワカメ、海苔、その他
豆：豆腐、インゲン
卵：スクランブルエッグ、出汁巻き卵
乳製品：クリームチーズ、カッテージチーズ
脂肪油：肉油脂、魚油脂、他
今朝の果物：オレンジ、バナナ、グレープフルーツ、メロン

昨夜は遠方にて幼馴染と新年会だったので、カラオケで深夜(^^;)まで盛り上がりました。が朝は朝、ホテルのバイキングをしっかり頂きました!!しかし・・・貝がない(T.T)。和食と洋食のメニューなのに貝がないのです・・・(T.T)外食で一番無いことが多いのが貝。乾燥シジミを持ち歩こうか知らん・・・・(^^;)

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・サラダ(ポテトサラダ、きゅうりと蒸し鶏、コーン、トマト、葉っぱ関係)
・クラムチャウダー
・ビーフシチュー
・クリームシチュー
・和風スパゲティー
・シュウマイ
・フライドポテト
・白身魚のトマト煮
・スモークサーモンマリネ
・ローストビーフ
・カレー
・果物
・和菓子、洋菓子
　
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今朝の９品目 　
肉：牛肉、鶏肉、豚肉
魚：たら、鮭、エビ、イカなど
野菜：キャベツ、レタス、トマト、きゅうり、人参、じゃが芋　など
貝：ホタテ
海藻：？？？
豆：いんげん豆、白い豆、あんこ
卵：？？？多分洋菓子に入っていそう・・・
乳製品：・クラムチャウダー
脂肪油：肉脂、魚脂など
今朝の果物：パイナップル、オレンジ、その他

海藻がない・・・うぅ〜９品目揃っていません。やはり外食は欠ける事が多いなぁ(;_;)

今日は近くのレストランのバイキングでブランチしました。(とっても豪華な写真で)1700円でお釣が来る価格だったので一度食べに行きたかったのです。カレーを含めシチューが多く、野菜料理がとっても少なかったのです・・・お肉ばかり食べた様な気がします・・・まぁこの価格なら妥当かな・・・フツーに美味しかったって感じ。シチューがみんな熱々ならもっと美味しかっただろうなぁ・・・
いつもこの量なら食べている時間だけでも1時間以上はかけるのですが、(毎朝の食事は食べているだけの時間で最低４０分はかけています)取りに行く時間もデザートも含めて１時間はとてもせわしないです。
必然的に噛む回数が減って、胃にきました。学生時代から大食いで、大学時代には食後胃が痛くなる事が多くて、社会人１年目で胃潰瘍もやりました。その頃の痛みと同じ様な感じです。よく噛まずに食べると胃に物凄い負担をかけるのだと実感。今は良く噛むようにしているので毎朝、あれだけ食べても通勤途中胃やお腹が痛くなる事はありません。よく噛むことは食生活で絶対条件と実感したのでありました！！

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朝食は、遅めのブランチ。しかも外食です。
貝と海藻は揃いませんでした。(^^ゞ





今日はお出かけしてツヅジを見に行きましたよ♪とっても綺麗なツヅジが、た〜くさん♪
そして珍しい花もた〜くさん!!
でも途中から急に雷雨いつもいつも傘を持ち歩いているのにこういう日に限って持っていない!!なんてこった〜
１時間以上も簡単な休み屋みたいな所で立ちっぱなしの雨宿り・・・・。寒いし雨はふき込むしで散々な目に会ってしまいました。少し小降りになってなんとか甘味屋さんに入って熱い白玉善哉と煎茶を頼んでやっと生き返りました。

でも、ツツジはほ〜んとに綺麗でした♪






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友人に誘われて温泉に行って来ました♪露天風呂が景色もよくてとってもいい感じで、何度も入り、バッチリリフレッシュできました。
で、今朝は旅館の朝食です。毎日９品目タラフク食べているので、フツーの旅館の朝食は物足りないです。ご飯を茶碗一杯食べて丁度良い様に出来ているので、本当は量はこんな程度がいいのだとは思いますが・・・・・にしても、みんな食べるの早すぎ！！食事はゆっくり良く噛んで食べる、これ基本です♪

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山桜、八重桜？も咲いていて綺麗でしたが、何と言っても新緑が本当に美しかったです。新緑の季節は、緑を見ているだけで本当に元気でます！！綺麗に植えられたパンジーが可愛かったです。

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で、道の駅とか、寄った所で普段見ることが出来ない山菜を手に入れることが出来ました。つい買い過ぎましたが、私の住んでいる近くではなかなか手に入れられない天然物ばかりで、嬉しい限りです♪でも・・・ちゃんと調理出来るかどうかが問題です・・・取りあえず大好きな天ぷらになりそうな？・・・・(^^ゞ


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