今日は久しぶりに「もんじゃ」を食べに行きました。朝食には遅めのブランチです。いつもの所へ行ったら、とても混んでいて３０分以上は待ちました。
ちゃんと９品目揃い組みです(^^;)

・もち、明太子、チーズもんじゃ
・海鮮ミックス天豚肉入り
・ネギ、生姜もんじゃ
・イカ天
・餡子巻き

今朝の９品目 　
肉：豚肉
魚：イカ、海老、など
野菜：キャベツ、ネギ、生姜
貝：ホタテ
海藻：青海苔
豆：餡子
卵：マヨネーズ、卵
乳製品：チーズ
脂肪油：油



これは、フツーにお好み焼き。いつもお好み焼きはふわふわに作ります。


ネギ、生姜のもんじゃ


裂きイカとシバ海老を先に炒めた後、野菜をドバッと鉄板に


炒めながら返しで細かく野菜を刻んで


土手を作って真ん中に出汁とベビースター。出汁が透き通ったら更に細かくしながらよく混ぜます。


出来上がりをはがしで鉄板に押さえつけながら食べます。これは明太子のもんじゃの方。


最後は餡子巻き


う〜ん、ちょっと形が崩れましたな


餡子を巻いて出来上がり！


黒蜜かけて頂きます。写真ボケました(^^;)

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昨日のお昼は、かなり遠出をして関までうなぎを食べに行きました。夜は幼馴染と会ってみんなでワイワイガヤガヤ、カラオケも♪楽しい時間を過ごしました。皆で食べたお料理も、とても美味しかったです。今朝はホテルの朝食ではなく、ホテルで売っているパンをホテルのコーヒーラウンジで食べさせてもらえました。パンは大好きなのでいくらでも入ってしまいます。パンのほかにはアイスコーヒーだけという食事とは言えないおやつの様な朝食でした。

【今朝のメニュー】

ホテルのパン

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メロンパン・ブリオッシュ・マフィン・洋ナシデニッシュ

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カレーパイ



【今朝の９品目】 　
ありませんよ。(^^ゞ


昨日、遥々食べに行きました。
「関の孫六」で有名な、関の辻屋のうなぎ♪
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外はカリカリ香ばしく、中はふんわり軟らかい。
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タレは丼の底のご飯まで程よく染みて、ご飯の間にもうなぎがしっかり入ってる。
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あ〜美味しかったぁ♪

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今日は健康診断です。こんな暑い日にと思うのですが、６月末から、ずるずる延ばしていたらこんな時期になってしまいました(^^;)結果は毎年同じもので引っかかり、既に再検査で異常はなく経過見という程度で、特に問題なしです。家族の長い間の高尿酸値、毎日毎日バナナを食べたお陰で、すっかり正常値。これはとても嬉しく、食の効果を実感できました。プリン体の少ないものより「尿アルカリ化食品」の方が効果ありは本当だ♪と勝手に思ったのでありました。
さて、今日の朝食、そういう訳で検診後、死にそうな位お腹を減らしてのブランチとなりました。カメラも携帯も忘れて、メニューの写真なのでとても小さい写真です・・・判りませんね(^^;)デザートに黒蜜のとっても美味しい葛きりと抹茶ムース、ピーとシャーベット、メロンの乗ったデザートプレートを頂きました。お陰で生き返りました(^^)

【今朝のメニュー】
・吹き寄せ角皿弁当(鶏肉の野菜巻き、蓮根、野菜の煮物、生麩、卵焼き、海老、鮭の照り焼き、さわらの照り焼き、がんもどき、うな巻き、など)
・汁(八丁味噌、なめこ、青菜)
・香の物(葉物、人参、昆布)
・デザート(抹茶ムース、ピーチシャーベット、メロン)
・葛きり(葛、黒蜜)


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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：鮭、さわら、海老
野菜：大根、小松菜、薩摩芋、里芋、蓮根、人参・・・・・その他
貝：なし
海藻：昆布
豆：がんもどき、さやいんげん
卵：鶏卵
乳製品：ムースに生クリーム
脂肪油：調理油
今朝の果物：メロン


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昨夜は本当に素晴らしいディナーと素晴らしいコンサートでした。
室内で音響板もマイクも使わないで間近に聴くバイオリンの音は、ＣＤやオケとは全く違う音色で、多分二度と聴くことの出来ない音色の様に思いました。
めったに体験出来ない形式でのコンサートにご招待頂いて、うっとりととても幸せな空間に引き込まれた、あっと言う間に過ぎた感動の1時間あまりでした。

コンサートの前に頂いたお食事は、秋を感じる見た目もステキな理懐石料理でした。

本当にありがとうございました。






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今朝の朝食、検査準備の為、私の分はありません。な〜んにもありません(;_;)これは家族の分。何故か量が少なめになってしまいました(^^ゞ(自分が食べないので手ぬきって訳ではないのですが・・・・(^^ゞ　)調理物は味見が出来ないのでシンプルなものばかりになってしまいました。今朝の食器はお椀意外全部豚足さんの食器です。

【今朝のメニュー】
・ヨーグルト(ヨーグルト、桃ジャム)
・イチジク、バナナ、キウイ
・サラダ(キャベツ、トマト、乾燥シジミ)
・手羽先の煮込み(鶏肉)
・目玉焼き(鶏卵、しょうが)
・焼き魚(ししゃも)
・豆腐(豆腐、鰹節)
・味噌汁(玉ねぎ、じゃが芋)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：ししゃも、鰹節
野菜：(キャベツ、トマト、玉ねぎ、じゃが芋、生姜)
貝：乾燥シジミ
海藻：寒天
豆：豆腐
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ
今朝の果物：バナナ、イチジク、キウイ

☆皆様検査のご心配頂きありがとうございました。お陰さまで検査結果は異常無しでしたv(^o^)あ〜よかった！
☆検査が終わったら何を食べ様かずっと考えていて(^^ゞ以前からずっと食べてみたかった深川飯を食べに行きました。お腹が減って居たのでガッツリ食べたら、胃がびっくりしたらしくて胃痛になってしまいました。(^^;)
☆味噌味、薄い醤油味炊き込み、美味しかったですぅ〜v(^o^)胃痛になっても悔い無し(^^ゞ

味噌味と醤油味の炊き込み

味噌はぶっかけでほんのり甘く、とっても美味しかったです(^^)

お醤油味の炊き込みは上品な薄味でこちらもおいしかっです。



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昨日お友達から貰った栗。何にしようかな〜♪と考えて、お菓子好きの私は、やっぱりお菓子が良いわ〜♪とたまたま先週末に煮た小豆と一緒に使って、こんなものを作りました♪

　　　　　　　

　
栗を茹でて皮を剥いてフードプロセッサーで細かくします。
それを好みの量のお砂糖と一緒にビニール袋で揉みます。
ラップに丸く広げてその上に餡子を乗せて茶巾の様に絞って出来上がりv(^o^)
簡単栗きんとんですよ(^^)
栗のつぶつぶが残っていて、甘さほどほどです。とても素朴な味でした。ふふふっ美味しかったです。ご馳走様♪




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今日は、家族の誕生日のブランチを予約していました。実際の誕生日には随分遅れてしまいましたがお祝いです♪☆コースの「食事」の部分がお好み焼きという、ちょっと面白いお食事。ソフトドリンクの中に紅茶やコーヒーはなくて、玉露なんてものがありました。みんな美味しかったです。最後にお誕生日祝いにお店のサービスのスイーツが付いていました(^^)家族はとても満足そう(^^)
なので自宅の朝食は簡単にフルーツだけ。結構ゆっくり食事をして、街中を随分歩き、珍しく買い物もしました。帰りにケーキと和菓子など買って来て、帰宅してすぐにそんなの食べていたら、夕食が入らなくなりました(^^;)かなり不規則な食生活になってしまった１日でした!!あ〜ぁ、三連休終わりです・・・

【今日の朝食】
梨、バナナ、グレープフルーツ、りんご、ヨーグルト、茹で小豆、コーヒー


(お箸で食べる気取らないコース料理)
突き出しは秋鮭のスモークサーモンに野菜を巻いた物

お好み焼きには海鮮がいっぱい。デザートにはほうじ茶が(^^)

お誕生日のスイーツ。ブラウニーのアイスクリーム添え、マンゴソース